家长资源是幼儿园教学的重要资源之一，如今许多祖辈家长在幼儿教育中担负着相当重大的责任，如何利用好祖辈家长的教育资源，激发祖辈家长参与幼儿园活动的积极性和主动性，4月18日，曲塘镇李庄幼儿园开展“奶奶进班当老师”家长助教活动。

本次邀请了朱锦鸿小朋友的奶奶走进课堂给幼儿展示腌制榨菜，榨菜是我们李庄的特产，自四月初我园开展了以“榨菜”为主题的系列活动之后，孩子们对榨菜长在什么地方？是什么样子的？榨菜是直接食用还是要加工后才可以吃？都能给你一个满意的答案；对于榨菜是怎么制作出来的？孩子们答案不一；对于腌制榨菜的活动，早在几天前，孩子们就将带来的榨菜进行清洗并在阴凉处吹干；开始腌制榨菜了，大家的脸上洋溢着的兴奋和喜悦，聚精会神地听着奶奶介绍腌制榨菜的材料、目不转睛地看着奶奶进行制作，削皮、切丝、放盐、调料，在阴凉处存放，孩子们一个个跃跃欲试，都想上前体验一下，根据奶奶说的步骤活动试着加盐加调料，期待着几周之后，品尝脆嫩爽口的榨菜；活动结束后，孩子们依然意犹未尽，依依不舍地跟奶奶告别：“奶奶你辛苦了。”

奶奶进课堂，不仅使祖辈家长的厨艺技能得到了展现，让他们有一种参与教育的自豪感，而且还激发了孩子爱爷爷奶奶的美好情感和对家门前的土地、田野的热爱之情，今后我园将继续邀请各行各业的家长走进幼儿园进行助教，充分利用农村的自然资源，实施立足于农村的素质教育。